在介绍拉曼硒之前，我们来先认识一下硒的部分生物学功能：
1973年世界卫生组织宣布，硒是人和动物生命中的必需微量元素，被誉为“生命的火种”，大量研究证明，硒是动物体内谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和5-脱碘酶的组成成分，动物体内至少存在其他30多种硒蛋白。因此硒被认为是具有重大生物学意义的微量元素，目前已发现其具有一系列重要的生物学功能，具体体现在以下几个方面：
1、增强机体免疫：
提高动物机体的免疫功能，预防肌肉萎缩症的发生，提高动物对外界应激和某些疾病的抵抗能力。有研究表明，硒缺乏会使淋巴细胞增殖减慢，并且通过降低吞噬细胞分泌白细胞三烯B来削弱中性粒细胞的趋化性。
2、提高繁殖性能：
提高精液品质及活力，降低胎衣不下的发生率，提高仔鸡孵化率。
仔猪缺硒易诱发白肌病、桑葚心及肝坏死等疾病的发生，通过母猪补硒来达到提高其生产性能并预防仔猪缺硒的效果，饲喂无机硒是一个常用办法，但其效果甚微，原因是仔猪从母体获得硒的方式有两种：一种是在妊娠期间通过胎盘获得，另一种是通过母乳获得，然而，硒虽然能穿过母畜的胎盘屏障，但在正在发育胎儿中的存留时间受母畜饲粮硒源的影响，相对有机硒而言，无机硒通过胎盘的效率很低。此外，适量高水平的有机硒可提高公猪精子的活力，因为硒以硒蛋白的形式存在精细胞的尾部中段，精子靠尾部的摆动向前游动，因而缺硒就会影响公猪的繁殖性能。
3、改善畜禽产品品质：
提高畜禽产品的硒含量，提高乳品质（降低体细胞数）、提高肉品质（改善色泽、减少滴水损失、降低肉的氧化性）、提高蛋品质（生产富硒蛋、延长保质期）.
4、提高硒的有效传递：
增加经母体传递给幼畜、幼禽的有机硒，改善幼畜幼禽的抵抗力、预防肌肉病变。
动物摄取硒的主要来源为食物。食物中的硒主要在十二指肠吸收，但吸收因饲料中硒的含量、存在形式及干扰元素的种类和水平而异；一般有机硒的生物利用率大于无机硒，植物性饲料硒的生物利用率大于动物性饲料。
拉曼硒（CH3-Se-CH2CH2CH（NH2）COOH）：
拉曼硒是法国拉曼公司精选天然酵母（S.cerevisiae NCYC R397），在特殊的培养基以及定量的无机硒（亚硒酸钠）条件下，通过发酵将无机硒生物转化为有机硒，并将其结合至酵母蛋白质中，主要含蛋氨酸硒和半胱氨酸硒。
拉曼公司是发酵工艺和全程监控的领导者，所有发酵参数及过程全部由电脑监控，发酵完成后，残留的无机硒经清洗和离心去除；富含L（+）蛋氨酸硒的酵母经彻底消毒灭菌后，进行喷雾或滚筒干燥；经过彻底清洗和严格灭菌后，拉曼硒的微生物污染指数远远优于卫生标准，极为安全。品质的稳定性可确保动物生长性能的稳定，进而增加收益，拉曼硒出厂时均采用火焰式原子吸收光谱法（FAAS）来测定总硒，保证总硒量2000-2400PPm；拉曼硒的蛋氨酸硒含量以高效液相色谱（HPLC）做例行分析，每批次都附有分析保证书（COA），保证蛋氨酸硒含量2900-3500PPm。
推荐添加量
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母猪
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仔猪
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生长育肥猪
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种公猪
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添加阶段
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怀孕期/哺乳期
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30kg以下仔猪
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30kg—出栏
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种公猪
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添加量（g/t）
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50-150
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50-150
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100-200
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200
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肉鸡
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种鸡
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蛋鸡
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添加阶段
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生长
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繁殖
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产蛋
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添加量（g/t）
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100-200
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100-200
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100-200
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奶牛
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犊牛
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肉牛
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TMR混合饲料
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100-200
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100-200
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50-150
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